Bernardo Barroso de Araujo nasceu em Cocau, interior de Tutóia, uma das cidades que compõem os lençóis maranhenses, famosa pelas suas belas praias paradisíacas, de mar calmo e dunas de areias brancas.
O início
Órfão de pai e mãe, Bernardo foi criado pelos avós maternos. Veio para São Luis em 2004 para estudar. Enfrentou muitas dificuldades, porém conseguiu concluir o ensino médio, e após o mesmo fez também cursos na área de alimentação e atendimento.
Bernardo precisava de um emprego que o mantivesse, depois de alguns trabalhos frustrados. Inicialmente ele teve a ideia de vender salada de frutas na praia, e resolver criar um personagem para dá mais autenticidade e diferencial ao seu trabalho. Então ele vestiu um traje alegre e com um chapéu tipo “Carmem Miranda”, e ganhou as praias e os bairros de São Luís. A ideia deu certo, e ele acabou ficando muito conhecido não somente pelo seu personagem, mas principalmente pelo maravilhoso sabor de sua salada de frutas.
Hoje este modelito faz parte da decoração de suas lojas.
Em 2007 ele resolveu montar a famosa “Salada de Frutas do Amor”, no bairro do Vinhais. Devido ao sucesso, em 2010 ele abriu uma segunda loja, localizada no bairro do Angelim. Atualmente ele atende na loja localizada no Cohatrac, próximo ao Supermercado Mateus.
Diferencial
Um dos diferenciais de Bernardo é a sua criatividade, que lhe confere uma capacidade ímpar de fazer arte com as frutas. Não raramente seus serviços são requisitados em eventos, cujo resultado é um “mix” de decoração e alimentação.
Ele considera que 2016 foi um ano de vários acontecimentos importantes, no qual a empresa teve grande aumento no número de clientes. Além disso, participou de eventos como o Programa Algo Mais da Paulinha Lobão, o Top Kids de William Santos, dentre outros.
Serviços
A Salada de Frutas do Amor trabalha com eventos, tais como aniversários, casamentos e festas em geral. Seu horário de funcionamento é diferenciado: das 07 ás 24:00h.
Seu principal objetivo é fornecer alimentação saudável e de boa qualidade. Além das saladas de frutas, são oferecidos também vários tipos de sanduíches naturais, sucos, vitaminas, açaí, etc. Tudo feito e servido, como o próprio nome sugere, com muito “amor” aos seus clientes.
Desafios
Bernardo atualmente é separado, pai de uma filha de 4 anos. Dentre seus desafios ele cita a busca pela melhoria contínua em termos de produtos e serviços aos clientes.
Ele tem consciência que esse é um requisito fundamental para o sucesso e crescimento do seu negócio e que, consequentemente, pode resultar também em maior geração de empregos – outro item ao qual ele coloca em suas prioridades.
Contatos com a Salada de Frutas do Amor: (98) 98723-7810
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